加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-04-23 22:17:26 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
做法：
一、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，但是让鸡感觉应该不是土滴，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
相关文章
美股三大指数集体高开，道指涨1.08%，纳指涨1.25%，标普500指数涨1.03%。NovaGold Resources涨超9%，巴里克黄金同意以大约10亿美元现金出售Donlin金矿项目50%股权2025-04-23
双星闪耀！Quantic Dream限时周促，开启你的冒险之旅
惊喜周促来袭!Quantic Dream携限时优惠陪你开启冒险之旅。2025年4月15日至4月21日，Quantic Dream的两部叙事杰作迎来超值折扣!《超凡双生》直享2.5折的超级折扣，17元优2025-04-23
荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时说到荔枝肉，大家首先想到的是福州的传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。殊不知，莆田也有荔枝肉，与福州浇汁的做法不同，莆田荔枝肉以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋2025-04-23
阳台通常大家都会作为生活区使用，用来晾衣服洗衣服呀，其实阳台不止是可以作为生活区，也可以设计成不同的功能区，丰富空间。或者你可以设计成休闲区，或者打造成小书房，今天小编就通过一些阳台装修图片，给大家说2025-04-23
有的事，总是要面对的。我最喜欢看外公外婆磨豆浆。他们会搬来一筐筐泡过的黄豆放在一边，外婆会把黄豆舀进洞眼中。随着外公费力地推磨声，乳白色的豆浆便缓缓流出，流进事先准备好的盆中。一个盆接满后，外婆便用滤2025-04-23
总部位于科威特的亚奥理事会当地时间6日上午发布通告，宣布决定杭州亚运会延期举行。通告中表示，经与中国奥委会和杭州亚运会组委会的详细讨论，决定推迟原定于2022年9月10日至25日在中国杭州举行的第192025-04-23
最新评论